Framboesas – Na Nossa Mesa ❥

Parfait com coulis de framboesa

« (…) Gravar era uma maneira de parar os relógios, de congelar a alma, como se faz com a comida. Ficavamos todos a repetir-nos pela eternidade.» * A iniciar dezembro, desta doce forma, numa combinação rica e cremosa. E com o desejo de bons momentos assim, de poderem ficar a repetir-se pela eternidade. ❥ *Continue a ler “Parfait com coulis de framboesa”

Brownie de cacau, framboesas e queijo creme

O sabor do chocolate, na base. Depois, acontece uma camada combinada de queijo creme, iogurte grego e framboesas por cima. Demoramo-nos um bocadinho. E ficamos a reconhecer os sabores, em camadas e texturas mais inesperadas para um brownie. Quando assim acontece, sabe como nunca foi. É o que sentimos quando nos sabe bem. ❥ –Continue a ler “Brownie de cacau, framboesas e queijo creme”

Charlotte de framboesas

A marca do que se gosta muito é que sempre assim regressamos nas várias receitas. Porque, particularmente, são-me melhores as sobremesas que incluem frutos. Hoje, as framboesas a deixar lastro, neste dia. Porque pode haver muita doçura sempre ao alcance. ❥ De origem francesa, esta é uma receita simples e relativamente rápida de preparar. –Continue a ler “Charlotte de framboesas”

Sumo multivitaminas

Uma porta aberta aos dias de sol e mais quentes! E porque necessitamos de cerca de 375g a 500g diários de frutas e vegetais, estes sumos multivitaminas tornam-se, assim, um ótimo complemento de pequeno-almoço ou de lanche. ❥ – INGREDIENTES – ½ abacaxi 1 banana 200 g de morangos e framboesas 10 g de gengibreContinue a ler “Sumo multivitaminas”

Torta de chocolate com recheio de coco e framboesas

O chocolate, que vai muito bem com as pequenas pausas ao longo do dia. E assim, numa declinação quase clássica e que parece intensificar-se enquanto lá fora arrefece. ❥ Para esta receita, será necessário: Para a massa: • 4 ovos • 150 g de açúcar • 35 g de manteiga (+ manteiga para untar oContinue a ler “Torta de chocolate com recheio de coco e framboesas”

Bolo de polenta e framboesas

Um ano novo, aquele que agora me começa. Setembro sabe a respirar fundo, a reformulação, a esperança. A perceber cada vez melhor esta dádiva e esta alegria de poder recomeçar em cada dia, cada semana, cada mês, cada novo ano. Porque nem sempre foi, é ou será perfeito, mas, cada vez mais, a vida vai-nosContinue a ler “Bolo de polenta e framboesas”