Ainda não tinha ficado a receita, mas a merecer este registo. Pelas ressonâncias que fazem parte das mesas em que cabem muitas coisas boas. Continua a ser curioso pensar nos sentidos maiores do que vive nas nossas ações quotidianas. A doçura costuma ter este efeito, da alegria. ❥ – INGREDIENTES – – PREPARAÇÃO – NumContinue a ler “Peras, queijo creme e amêndoas”
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Peras doces em vinho tinto e Porto e crumble de amêndoa
Na individualidade do que (me) são os domingos, numa doçura em camadas, sem tempos, a receita que fica, hoje, em sugestão para sobremesa: peras em vinho tinto e Porto, assim também doces, à distância de um brinde. Aos domingos que nos enchem o peito e nos fazem acordar sempre mais inteiros. ❥ – INGREDIENTES –Continue a ler “Peras doces em vinho tinto e Porto e crumble de amêndoa”
Almoço de domingo. E as pêras, o queijo creme, o mel e as nozes
« Quando acumulamos suficiente tempo, os domingos transformam-se num período de vida. Recordamos os domingos como uma unidade, anos inteiros só de domingos, estações inteiras compostas apenas por domingos: os domingos de verão, os domingos de outono, todos os domingo de inverno e, de novo, as promessas feitas pelos domingos de primavera. (…) Então, oContinue a ler “Almoço de domingo. E as pêras, o queijo creme, o mel e as nozes”
Tarte de brioche, nozes e pêra
Esta será daquelas imagens que não conseguem dizer o quão bom pode ser o seu conteúdo. E que pode ser servido assim, por esta hora, quase em jeito de brunch, ou como sobremesa, com uma bola de gelado a acompanhar: com brioche na base, um crème de manteiga e nozes a seguir e, a finalizar,Continue a ler “Tarte de brioche, nozes e pêra”
Na Nossa Mesa ❥ 