No espírito das receitas simples, que preparamos em poucos passos, e deliciosas.
Daquelas que vou repetindo e experimentando nas suas muitas possibilidades e que hoje aconteceu assim, no equilíbrio destes bons ingredientes:
• 1 pacote de bolacha tostada
• 200 ml de chá de lúcia-lima (ou outro da preferência)
• 1 embalagem de queijo quark natural
• 1 embalagem de queijo fresco para barrar light
• 1 lata de doce de leite (ou leite condensado cozido)
Para decorar:
• Crocante de avelãs torradas a gosto
• Fruta da época a gosto
– PREPARAÇÃO –
Preparamos o creme, envolvendo muito bem queijo creme, o quark e o doce de leite (ou leite condensado cozido).
Depois, o faça o chá.
De seguida, numa forma de silicone (ou numa outra da sua preferência forrada com película aderente), vá alternando uma camada de bolachas molhadas no chá e outra de creme. Leve ao frigorífico, preferencialmente, de um dia para o outro.
Quando desenformar, polvilhe com o crocante de avelã que, além do seu bonito efeito visual, acrescenta sabor e textura. Poderá, ainda, enriquecer com frutos da época. Bom apetite!
Na Nossa Mesa ❥ 